四喜：大單品成就大品牌

大單品是企業基于歷史、現實和未來做出的戰略性抉擇，是影響企業命運和品牌實力的關鍵決策。

四喜倪飛

本文我們從老板電器44年的發展實踐來看，大單品是如何成就大品牌的！ www.villagegreenflowershop.com

背景： 包裝找四喜

老板電器創辦于1979年，其前身是“紅星五金廠”一個小作坊工廠，主要貼牌生產家用電器零配件，經營長期慘淡。1985年，企業開始逐漸意識到做配件利潤太低，難以更好地生存，于是決心轉型做整機產品。

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大單品發家 張正

整機產品依賴于先進、成熟的技術支持，老板電器與航天工業部上海有線電廠經過3次協商終于達成合作，雙方于1987年研發出當時國內罕見的全新產品——脫排油煙機。兩年后，“老板”商標注冊成功，老板脫排油煙機開始逐步走向全國市場。 四喜專業的包裝設計公司

老板脫排油煙機一面世就迅速引爆全國，銷量連年飆升，增長十分強勁。1992年銷量全國第一，1994年到1996年連續3年穩居全國銷冠。至此，脫排油煙機逐漸成為老板電器的核心產品，成為其經營的主業。 張正

脫排油煙機的橫空出世和持續暢銷，讓老板電器脫穎而出，一飛沖天，快速躋身行業老大。

張正

多元擴張，跌回谷底

吸油煙機的一炮而紅，使老板電器開始自我膨脹，認為自己無所不能，看什么都覺得是自己的菜，眼熱眼紅之下走上多元擴張之路。

除了抽油煙機、灶具、消毒柜等廚電業務，老板電器甚至還進軍保健品、VCD、音響等多元行業，什么掙錢就做什么。

然而，更多的產品并未帶來更多的銷量。保健品、VCD等新產品無一建功，大單品油煙機也首當其沖，銷量嚴重下滑。1999年底，老板吸油煙機銷售額從最高峰的4億多元人民幣跌落至8000萬元人民幣，市場占有率跌出行業前十。產品被召回，企業遭遇滑鐵盧，跌回谷底。

后來老板電器創始人任建華回憶這段經歷，不禁感嘆當時的年少輕狂：“20世紀90年代初，我們自認為‘天下無敵’了，于是做冰箱、dvd，甚至做過保健品。然而，事實是，90年代大量民營企業崛起，很多方面都比我們更有優勢?！?/strong>

重拾初心，堅守大單品

在哪跌倒就要在哪爬起來，任建華重整旗鼓決心再戰。這次他穩扎穩打只做油煙機，爭取把油煙機重新打造成老板電器的代表性產品，讓老板電器重回昔日霸主地位。

穩扎穩打的第一步“砍”，大刀闊斧地砍掉不具優勢的其他多元化產品，不斷收縮戰線。第二步“聚焦”，明確老板電器只專注廚電，只做一個品類一個產品，那就是“油煙機”，并且將公司的資源全部投入在油煙機上。

升級大單品，引領時代

2000年，中國房地產行業迎來高速增長期，家電行業規模隨之擴大，競爭愈演愈烈。老板電器面臨國內品牌方太、美的、海爾、華帝和進口品牌西門子等的多重競爭。

激烈的競爭并未讓老板電器自亂陣腳、左右搖擺，而是始終專注、堅守和深耕大單品，圍繞“用戶”不斷革新技術，突破自我。

2008年，老板電器雙勁芯1.0技術系統誕生，開創出跨時代產品“大吸力油煙機”，從此，大吸力油煙機成為行業高端的代表，引領行業進入大吸力時代。

2009年，老板電器推出的8210油煙機是行業首款吸力突破17m3/min的產品，輕松吸排油煙，價格首次突破4000元天花板。

2011年8212油煙機面市，系統雙勁芯2.0，18.5m3/min的極速吸力，快速吸排油煙。

2013年8870油煙機面市，雙勁芯系統3.0，19m3/min的超大吸力，讓油煙無處飄散。

2015年8828油煙機搭載雙勁芯4.0系統，360°廣角攏煙，全面鎖住油煙，顛覆性“埃菲爾”網，讓吸煙暢通無阻。

2017年，老板電器憑借油煙機的創新突破，被授予質量管理領域最高獎項——全國質量獎。

截止到2022年，老板電器營收102.72億元，其中油煙機營收為48.79億元。大吸力油煙機，已經成為老板電器的核心代表，成為老板電器重要的增長極。

縱觀老板電器44年起起伏伏，我們可以看到大單品在企業發家和品牌發展中起到的關鍵性作用。

小結：

大單品是企業戰略的載體和具體化，是品牌做強和企業做大的強勁抓手。有大單品，品牌愈強，愈有未來；沒有大單品，品牌愈弱，前途愈危！因此，每一個企業都應該有屬于自己的大單品或大單品群。

“知止而后有定，定而后能靜，靜而后能安，安而后能慮，慮而后能得”。企業應從自身發展戰略出發，篩選和明確戰略大單品，并集中兵力優勢，圍繞用戶任務不斷升級和迭代大單品，才能在風云變幻的商業浪潮中永葆初心，激流勇進，揚帆前行！

四喜品牌研究中心：張正、倪飛、趙永欣